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『クイーンズ伊勢丹 笹塚店』
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ご存知、百貨店の伊勢丹が首都圏に17店を展開する、食品専門スーパーマーケットの「クイーンズ伊勢丹」。その中でも中心的な存在である笹塚店にHappyFoodがおじゃましました。
京王線・都営新宿線が通り、交通アクセス抜群の笹塚は、生活感あふれる親しみやすい街。そんな笹塚の駅前で、食のことなら何でも揃う地元密着スーパーを目指しているのが、クイーンズ伊勢丹・笹塚店です。ドラッグストアの「クイーンズドラッグ」も併設されているので、生活全般の必需品がここで揃いますね。
実は、クイーンズ伊勢丹には“不思議”があります。
「どう見ても多くの人が買うようなものじゃないのに、なんで置いてるんだろう〜？」という商品が、けっこうあるのです。
さっそく聞いてみると、「お客様に聞かれて“それはありません”と言わないのが、伊勢丹らしさなんですよ。なんとか取り揃えられるように努力する、その結果、9千〜1万種類のアイテムが店頭に並んでいるんです。」とのこと。決して広くはないお店のスペースに、1万種類！！お買い物がまるで宝探しみたい〜
もちろん、それだけの品数を扱うには、店員さんの知識が必要なので、会社として店員さんには勉強の機会を積極的に与えているんだそうです。
「お客様のほうが詳しいこともたくさんあります。そのたびに勉強になりますよ。」と、お客様とのやりとりを心底楽しんでいる様子です。 |
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デパ地下と違って、クイーンズ伊勢丹はあくまで「普段づかいのスーパー」。毎日の食卓にのぼるものこそワンランク上のものを、という心意気をお店のいたるところに感じます。
「グリーンQ」という独自ブランド食材も、素材や製法にこだわった商品ばかりです。 |
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そんなクイーンズ伊勢丹のポリシーと非常にマッチしているのが、つくば鶏とのこと。
安心・安全を重視する30代〜40代のファミリー層から絶大な支持で、特に7年前から取り扱っている「やわらかむね肉」は、リピーターが多いそうです。むね肉というと、普通はパサパサしていて調理すると硬くなってしまうイメージですが、骨付きのまま数時貯蔵されたつくば鶏のむね肉は、とってもジューシー！もも肉に比べて低脂肪・低カロリーなのも嬉しいですね。 |
生肉のほか、つくば鶏を使った焼き鳥、蒸し鶏、内外食品の国産鶏を使ったレバーの赤ワイン煮などのお惣菜も、主婦の味方です。ちなみにここの焼き鳥を食べ慣れたあるお子さま、タレの味が強い普通の焼き鳥よりも「こっちの焼き鳥がいい！」のだとか。あっさり塩ダレで鶏肉そのものの旨みを味わえるということですが、恐るべし子どもの舌…！
毎日店頭で焼いている、内外食品の国産鶏のローストチキンは、クリスマスシーズンに限らず、1年中楽しむことができます。少人数の家庭向けに、半分にしてもらうのもOK。出来上がり時間に合わせて出かけて、自分のために焼いてもらっているローストチキンを待つなんて、ちょっとセレブな気分？！
 
品質とともに、クイーンズ伊勢丹が大事にしているのが“歳時記”だそうです。これも百貨店のカルチャーが色濃いからでしょうか。
 毎週土曜の午後4時から7時まで登場する「4 to 7（フォー・トゥーセブン）」の特設スペースでは、土曜の夜の“ちょっとこだわった食卓”を提案しています。季節感を生かしたメニューが、チラシ（折込のほか、クイーンズ伊勢丹のサイト上にも）で紹介されています。
「こどもの日」「母の日」などの行事にあわせた「クイーンズ祭り」も要チェック。子どもの食育も、季節ごとの家族の思い出に残る食卓が原点ですものね。
なにか心の交流を感じさせてくれるクイーンズ伊勢丹。お近くのお店に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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『クイーンズ伊勢丹 笹塚店』
京王線・都営新宿線 笹塚駅 徒歩1分
電話番号 ： 03-3485-1251
詳しいご案内は、クイーンズ伊勢丹Webサイトをご覧ください。 |
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