環境と・家畜に優しい畜産を目指している内外食品。
その取り組みの一部に”Animal　Welfare（動物福祉）”があります。

Welfareという言葉には、「幸福」「より良く生きること」という意味があり、
牛や豚、鶏など人間が食料としている動物（家畜）たちが、
生きている間は、「ストレスのない快適な環境で生活できるように」してあげる
考え方や取り組みのことを指します。

内外食品では、”動物にかかるストレスを最小限に抑える”ことを基軸に鶏を育てています。

生まれたての雛の段階から日々観察し、愛情をかけて毎日接しています。

「鶏は人が育てるもの…」

だからこそ、ひとの育成にも力を注ぎ、Animal Welfareの実現に向けての取り組みをしているのです。
（⇒オーガニックチキン　の育て方、インタビュー参照）

・快適で清潔な環境を日々整備
・人里離れた鶏舎で、守られた環境
・美味しい水と、空気のある環境
・健康に育てるためのエサの工夫
・薬剤や抗菌剤を使わないで育てられるような環境づくり

これら全てのことを実現するのは簡単なことではありません
しかし、それを実現するのは「人」であるからこそ、
人を育成することで、
AnimalWelfareの実現に近づけると考えています。